 Земляной орех имеет меньшее содержание жира, чем большинство других орехов. Он содержит: минеральные вещества, насыщенные и ненасыщенные аминокислоты, витамины В1, В2, РР и D, большое количество водорастворимой фракции, что указывает на полноценность и высокую перевариваемость белка арахиса. Белки земляного ореха характеризуются оптимальным соотношением заменимых и незаменимых аминокислот, и потому они сравнительно хорошо усваиваются организмом человека.
Т.к. земляной усиливает чувство сытости из-за высокого содержания в нем белка, он является основой диет для снижения веса и особенно популярен среди моделей.
Вещества, которыми богат арахис, необходимы для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем.
Земляной орех благотворно воздействует на половую потенцию, улучшает память и внимание, повышает порог слуховой чувствительноти. Земляной орех полезен при сильном истощении и тяжелой болезни.
|
|
